Modern Türk mutfağının öncülerinden Serkan Bozkurt, Türk mutfağının zengin içeriğini kullanarak szileri yepyeni tatlar ve modern sunumlarla tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını, tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını, hepimizin günlük yaşamında kullandığı mutfak malzemeleriyle yapmanız ise kitabın en cazibeli tarafı. Uluslararası birçok yarışmada ödüller kazanmış olan Serkan Bozkurt, Modern Türk Mutfağıyla yemek yapma anlayışınız ve sofralarınızı değiştirecek.
Basım Tarihi : 5 2008
Baskı Sayısı : 1
Sayfa Sayısı : 336
Ağırlık : 1272 gram
En / Boy : 21 / 23
Cilt Tipi : Ciltli
Kağıt Tipi : Kuşe
Dil : Türkçe