Dünyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap. Zeytinyağı üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yöntemleri, şişe etiketlerini okuma ve "sızma", "soğuk" "preslenmiş" gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yüksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini öğrenmek isteyen herkes için.
Orijinal Başlık : Charles Quest-Ritson
Baskı Sayısı : 1
Sayfa Sayısı : 288
Ağırlık : 469 gram
En / Boy : 12.5 / 22
Cilt Tipi : Ciltsiz
Kağıt Tipi : Kuşe
Basım Yeri : Türkiye - İstanbul
Dil : Türkçe
Çevirmen : Mine Atafırat